top of page

OM BROGRILLEN

Faruk Yildiz är en erfaren restaurangägare med en lång karriär i branschen. Han kom till Sverige från Turkiet 1983 och började som diskare på gamla Brobaren. Sen gjordes snabba steg och 1985 var Faruk både pizzabagare, kock och servitör, och året efter (1986) så köpte Faruk hela Brobaren och fastigheten som ligger i början på Köpmanvägen.

 

Efter många år av hårt arbete och erfarenhet insåg han att det var dags för en förändring.

PHOTO-2022-05-14-09-16-24.jpg

SPANA IN VÅRA TOPPLISTOR

Våra topplistor visar de 10 bäst säljande rätterna inom varje kategori från föregående månad. Vilken är din favorit?

IMG_1791.JPG

VIDEGARD

2 x kabanoss, kiosklagat potatismos, räksallad, isbersgssallad, rå lök, rostad lök och stark senap.

IMG_1834.JPG

kulusevski

2 x kabanoss, kisoklagat potatismos, chiliräksallad, isbergssallad, rå lök, rostad lök, picklad röd chili, bacon och chipotlesenap.

IMG_1786.JPG

kaos

2 x kabanoss, kiosklagat potatismos, isbergssallad, tomat, rostad lök, bacon och chilibea.

IMG_1839.JPG

raggar

Värstingkorv, kabanoss, kiosklagat potatismos, räksallad, isbergssallad, rå lök, rostad lök, bacon, smält ost, curryketchup och stark senap.

IMG_2075.JPG

BLOMS

2 x chorizo (delad och stekt på längden), strips, hamburgerdressing, isbergssallad, tomat, rostad lök, 2 x cheddarost, chili cheese, picklad rödlök och stekt jalapeno.

IMG_0124.JPG

spicy

2 x värstingkorvar, kiosklagat potatismos, chiliräksallad, isbergssallad, tomat, rå lök, picklad röd chili, jalapeno, smält habanero ost, chili cheese, kimchi, sriracha och stark sås.

IMG_1802.JPG

GLENN HYSEN

2 x kabanoss, kiosklagat potatismos, 3 sorters räksallad (vanlig, saffran och chili), isbergssallad, rå lök, rostad lök, picklad röd chili, bacon, smält ost, curryketchup och stark senap.

IMG_1791.JPG

VIDEGARD 2.0

2 x lammkorv, kiosklagat potatismos, saffransräksallad, isbergssallad, rostad lök, kimchi, kinakål, riven morot, salladslök och ssamjang.

Bild saknas.jpg

HASSE

Chorizo, kabanoss, kiosklagat potatismos, chiliräksallad, isbergssallad, rå lök, karamelliserad lök, picklad röd lök, rostad lök och mangohabanerosenap.

IMG_1857.JPG

ASLLANI